Tatum hosteria pizzeria

La cucina propone...

Le montanare
7 €
Impasto della pizza fritto servito con mortadella e burrata di bufala
Contiene glutine Contiene latte
Tagliere rustico
8 €
Prosciutto crudo di Parma 18 mesi, salame di Varzi, pancetta, pecorino siciliano, formaggetta di Roccaverano con mostarda di frutta
Contiene latte Contiene senape
Fritto di calamari e ciuffi
10 €
Contiene arachidi Contiene glutine Contiene pesce
Hamburger
14 €
Pane con impasto della casa, hamburgher di Chianina 200 gr, pancetta, cipolle fritte. cheddar, insalata, salsa BBQ, patatine fritte
Contiene glutine Contiene latte Contiene senape

Tutte le nostre pizze sono disponibili anche :
- con impasto senza lievito ( nessuna maggiorazione di prezzo )
- con impasto ai 9 cereali ( maggiorazione di € 1 )
- con impasto al Kamut ( maggiorazione di € 2 )
- con impasto Integrale ( maggiorazione di € 2 )

Pizze Rosse

Marinara
4.5 €
pomodoro, olio all'aglio, origano.
Contiene glutine
Margherita
5 €
pomodoro, mozzarella
Contiene glutine Contiene latte
Prosciutto
7 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Contiene glutine Contiene latte
Calzone
7 €
pomodoro, mozzarella. prosciutto cotto
Contiene glutine Contiene latte
Pugliese
6 €
pomodoro, mozzarella, cipolle
Contiene glutine Contiene latte
Napoli
6 €
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
Contiene glutine Contiene latte Contiene pesce
Funghi
6.5 €
pomodoro, mozzarella, funghi champignon freschi
Contiene glutine Contiene latte
Prosciutto e Funghi
7.5 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon freschi
Contiene glutine Contiene latte
Romana
7 €
pomodoro, mozzarella, olive, acciughe, capperi
Contiene glutine Contiene latte Contiene pesce
Belzebù
7.5 €
pomodoro, mozzarella, salame piccante, 'nduja di Spilinga
Contiene glutine Contiene latte
Super Belzebù
9 €
pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolle, gorgonzola, 'nduja di Spilinga
Contiene glutine Contiene latte
Super Peolacci
9 €
pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsiccia, cipolle, 'nduja di Spilinga, lardo, pepe nero
Contiene glutine
Rucolina
7 €
pomodoro, stracchino, rucola
Contiene glutine Contiene latte
Tonno
7 €
pomodoro, mozzarella, tonno
Contiene glutine Contiene latte Contiene pesce
Toncipolla
7.5 €
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
Contiene glutine Contiene latte Contiene pesce
Patatina
5.5 €
pomodoro, mozzarella, patatine fritte
Contiene glutine Contiene latte
Patawurstel
6 €
pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
Contiene glutine Contiene latte
Piccante
7 €
pomodoro, mozzarella, salame piccante
Contiene glutine Contiene latte
Vegetariana
7 €
pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni grigliati, cipolle
Contiene glutine Contiene latte
Parma
7.5 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma 18 mesi
Contiene glutine Contiene latte
Sicula
7.5 €
pomodoro, cipolle, acciughe, pecorino siciliano
Contiene glutine Contiene latte Contiene pesce
4 Formaggi
8 €
pomodoro, mozzarella, stracchino, gorgonzola, edamer
Contiene glutine Contiene latte
4 Stagioni
8 €
pomodoro, mozzarella, olive, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, carciofi
Contiene glutine Contiene latte
Capricciosa
8 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, olive, carciofi
Contiene glutine Contiene latte
Calzone Farcito
8 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive, funghi champignon freschi
Contiene glutine Contiene latte
Tre Maialini
8 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel, salsiccia
Contiene glutine Contiene latte
Contadina
8 €
pomodoro, mozzarella, cipolle, funghi porcini, salsiccia
Contiene glutine Contiene latte
Costa1Botto
8.5 €
pomodoro, mozzarella, formaggetta di Roccaverano, radicchio, nocciole
Contiene arachidi Contiene glutine Contiene latte
Wurstel
5.5 €
pomodoro, mozzarella, wurstel
Contiene glutine Contiene latte
Bufala
8 €
pomodoro, mozzarella di bufala
Contiene glutine Contiene latte
Mia
9 €
pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana
Contiene glutine Contiene latte
Brisafer
8 €
pomodoro, mozzarella, salame piccante, stracchino, cipolle
Contiene glutine Contiene latte

Pizze Bianche

Panna e Speck
7.5 €
panna, mozzarella, speck
Contiene glutine Contiene latte
Deliziosa
8 €
mozzarella, stracchino, prosciutto cotto
Contiene glutine Contiene latte
5 Formaggi
9 €
mozzarella, stracchino, gorgonzola, edamer, grana
Contiene glutine Contiene latte
Bufalina
8.5 €
mozzarella di bufala, mozzarella, pomodorini, basilico
Contiene glutine Contiene latte
Alte Vette
9 €
mozzarella, funghi porcini, edamer, crudo di Parma 18 mesi
Contiene glutine Contiene latte
Toscana
9.5 €
mozzarella, salsiccia, funghi porcini, lardo
Contiene glutine Contiene latte

Pizze Speciali

Hansel
9 €
pomodoro, mozzarella, funghi porcini, formaggetta di Roccaverano, radicchio, speck in uscita
Contiene glutine Contiene latte
Gretel
9 €
pomodoro, mozzarella, funghi porcini, cipolle fritte, pancetta e scaglie di parmigiano in uscita
Contiene glutine Contiene latte
La Signorina
9 €
mozzarella, burrata di bufala, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, olio aromatizzato all'arancia
Contiene glutine Contiene latte
Carbonara
8 €
mozzarella, pancetta, uovo, pecorino romano, pepe nero
Contiene glutine Contiene latte Contiene uova
Vulcano ( pizza estremamente piccante )
9 €
pomodoro, stracchino, salame piccante, salsiccia, cipolle, peperoncino Carolina Reaper ( classificato come uno dei più piccanti al mondo )
Contiene glutine Contiene latte
La Norma
7 €
pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, ricotta salata, basilico
Contiene glutine Contiene latte
Tirolese
9 €
impasto 100% integrale, mozzarella, gorgonzola, cipolle, speck
Contiene glutine Contiene latte
Sapori del Sud
10 €
mozzarella di bufala, pomodori secchi, cipolle fritte, in uscita tonno, basilico, gocce di olio piccante prodotto e fornito dall'agriturismo Cascina Beneficio
Contiene glutine Contiene latte Contiene pesce Contiene solfiti
Vacanze in Sicilia
11 €
pesto di pistacchio, panna, mozzarella, in uscita crudo di Parma 18 mesi, pecorino siciliano
Contiene arachidi Contiene glutine Contiene latte Contiene frutta a guscio
Bella Napoli
9 €
impasto ai 9 cereali, mozzarella di bufala, friarielli saltati in padella con aglio e peperoncino, salsiccia
Contiene glutine Contiene latte
Burraciccia
10 €
mozzarella, salsiccia, pomodorini gialli confit, in uscita burrata di bufala, basilico
Contiene glutine Contiene latte
Burratina
10 €
impasto ai 9 cereali, mozzarella, in uscita burrata di bufala, pomodorini, olive taggiasche, olio all'aglio
Contiene glutine Contiene latte
Aspettando Primavera
10 €
bordo ripieno di crema al gorgonzola, pomodoro, mozzarella, salsiccia, radicchio in cottura, cipolle
Contiene glutine Contiene latte
Ad Maiora
13 €
doppio panetto di impasto ai 9 cereali, bordo ripieno di crema al gorgonzola, pomodoro, mozzarella, edamer, funghi porcini, speck in uscita
Contiene glutine Contiene latte
Nei boschi del Tatum
10 €
mozzarella, crema di gorgonzola, funghi champignon freschi, funghi porcini
Contiene glutine Contiene latte
Gertrude
8 €
pomodoro, mozzarella, di bufala, pomodori secchi, olio all'aglio, olive taggiasche
Contiene glutine Contiene latte Contiene solfiti
Diversamente Marinara
7 €
pomodoro, olio all'aglio, acciughe, olive taggiasche, pomodorini, basilico
Contiene glutine Contiene latte Contiene pesce
Norvegese
10 €
panna al curry, mozzarella, zucchine grigliate, formaggetta di Roccaverano, salmone affumicato
Contiene glutine Contiene latte Contiene pesce
Forza Vale
9 €
mozzarella di bufala, castelmagno, mozzarella, prosciutto cotto e noci in uscita
Contiene arachidi Contiene glutine Contiene latte Contiene frutta a guscio
Anastasia
10 €
bordo ripieno di ricotta, pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini gialli confit, basilico
Contiene glutine Contiene latte
Emiliana
9 €
bordo ripieno di crema di parmiggiano reggiano, mozzarella, mortadella e granella di pistacchio in uscita
Contiene arachidi Contiene glutine Contiene latte Contiene frutta a guscio
Burgonza
9 €
impasto 100% integrale, gorgonzola, burrata di bufala, in uscita prosciutto cotto e basilico
Contiene glutine Contiene latte

Pizze Fuori Menù

SIRENETTA
14 €
mozzarella, radicchio, pomodorini gialli confit, crema di pesce spada, burrata di bufala, pepe.
Contiene glutine Contiene latte Contiene pesce
SPARAGINA
11 €
crema di asparagi, mozzarella, pancetta, uovo, parmigiano reggianp.
Contiene glutine Contiene latte Contiene uova
FANTASIA
13 €
Cornicione ripieno di crema ai carciofi, mozzarella, parmigiano, prosciutto cotto in uscita.
Contiene glutine Contiene latte
NONNA ROSA
12 €
Pomodoro, mozzarella di bufala, cipolle fritte, salsiccia, gorgonzola, origano
Contiene glutine Contiene latte
PEPPER
13 €
pomodoro, crema di peperoni, acciughe, pomodorini gialli, mozzarella di bufala e basilico in uscita
Contiene glutine Contiene latte

Farinata - Focacce

FARINATA ( prezzo a porzione circa 220 gr. )
3 €
farina di ceci, acqua, sale, olio E.V.O.
Contiene latte Contiene solfiti Contiene uova
FARINATA CON CIPOLLE ( min. 2 porzioni )
7 €
Farina di ceci, acqua, sale, cipolle bionde, olio E.V.O.
Farinata con gorgonzola ( prezzo a porzione )
4 €
Farina di ceci, acqua, sale, gorgonzola, olio E.V.O.
Contiene latte
FARINATA CON LARDO ( prezzo a porzione )
4.5 €
Farina di ceci, acqua, sale, lardo, olio E.V.O.
FOCACCIA AL FORMAGGIO
6 €
Impasto no lievito, stracchino
Contiene glutine Contiene latte
PIZZATA
7 €
impasto no lievito, stracchino, olive taggiasche, acciughe, capperi, pomodoro, origano
Contiene glutine Contiene latte Contiene pesce

Bevande

Acqua 0,50 lt ( gas / nat )
1.20 €
Acqua 0,75 lt ( gas / nat )
2 €
Coca Cola da 1,5 lt
5.5 €
Bibite ( Coca Cola / Coca Cola zero / Fanta / Sprite )
2.5 €
Estathè Limone Lattina
2.5 €
Caffè
1.1 €
Caffè Dek
1.30 €
Caffè d'orzo
1.30 €

Birre alla spina

Menabrea ( piccola / media )
3 / 5 €
Birra bionda stile lager. Gradazione alcolica 4,8%
Contiene glutine
TOGO ( piccola / media ) BIRRIFICIO SANT' ANDREA
3,50 / 5,50 €
IPA ( amara con sapori di frutta secca esotica ) . Gradazione alcolica 6,2%
Contiene glutine
Riot ( piccola / media ) Birrificio Sant' Andrea
3,50 / 5,50 €
Birra in stile belga dal corpo medio e dal colore oro carico. Gradazione alcolica 8,1%
Contiene glutine
Rossa del Gallo ( piccola / media ) Birrifico Sant' Andrea
3,50 / 5,50 €
Bitter Ale di pura razza inglese dallo spiccato equilibrio fra il morbido gusto dei malti e l'amaro dei luppoli. Gradazione alcolica 6,9% .
Contiene glutine

Birre in bottiglia

Ichnusa 66 cl
4 €
Contiene glutine

Vini sfusi Cantina Olivero

1/4 Barbera - 1/4 Cortese
3 €
Contiene solfiti
1/2 Barbera - 1/2 Cortese
5 €
Contiene solfiti

Vini rossi in bottiglia

Barbera d' Asti La Solia ( Cantina Maranzana )
10 €
Vendemmia 2020 - 13% vol.
Contiene solfiti
Barbera d' Asti ( Cantina Convento Cappuccini )
13 €
Vendemmia 2019 - 14% vol.
Contiene solfiti
BARBERA D'ASTI FILARI CORTI ( CANTINA OLIVERO )
15 €
Vendemmia 2018 - 14% vol.
Contiene solfiti
ALBA ROSSA ( CANTINA CONVENTO CAPPUCCINI )
16 €
Vendemmia 2017 - 14,5% vol.
Contiene solfiti

Vini bianchi in bottiglia

VITA ( Cantina Pico Maccario )
20 €
Sauvignon Blanc 2020 ( vol. 14% )
Contiene solfiti
B8 ASTI SECCO D.O.C.G. ( CANTINA CONVENTO CAPPUCCINI )
15 €
Prosecco superiore ( vol. 12% )
Contiene solfiti
LA TAGLIATA ( CANTINA MARANZANA )
10 €
Cortese dell' alto monferrato 2020 ( vol. 12% )
Contiene solfiti
GAVI ( Cantina Pico Maccario )
17 €
Cortese 2020 ( vol. 12,50 % )
Contiene solfiti
LA PALASSIENA ( CANTINA CONVENTO CAPPUCCINI )
15 €
PASSITO DA VENDEMMIA TARDIVA ( vol. 14% )
Contiene solfiti
BOSCHI ( CANTINA OLIVERO )
12 €
CORTESE 2020 ( vol. 12,5% )
Contiene solfiti

Digestivi

Selezione di digestivi proposti dalla casa
3 €

Grappe

Grappa Sant'Antone ( distillerie Berta )
3.5 €
grappa di moscato morbida con sentori di vaniglia e di rosa
Grappa Villaprato ( distillerie Berta )
3.5 €
Grappa bianca morbida giovane
Grappa Bimba ( distillerie Berta )
3.5 €
grappa bianca nata dalla selezioni dei migliori mosti di uva, sapore a vena morbida con sentori di rosa e frutti di bosco
Grappa Unica ( distillerie Berta )
3.5 €
grappa bianca secca

DOLCI

Meringata
5 €
Contiene latte Contiene solfiti Contiene uova
Profiterol al cioccolato
5 €
Contiene glutine Contiene latte Contiene uova
Torta di noci con gelato o panna montata
5 €
Contiene arachidi Contiene glutine Contiene latte Contiene frutta a guscio Contiene uova
Gelati
4 €
Contiene latte Contiene uova