Tatum hosteria pizzeria

La cucina propone...

Le montanare
6 €
Impasto della pizza fritto servito con mortadella e burrata di bufala
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Tagliere rustico
7 €
Prosciutto crudo di Parma 18 mesi, salame di Varzi, pancetta, pecorino siciliano, formaggetta di Roccaverano con mostarda di frutta
Contiene latte Contiene senape
Fritto di calamari e ciuffi
10 €
Contiene arachidi Contiene glutine Contiene pesce
PIZZA FRITTA CLASSICA
9 €
Mozzarella, ricotta, pecorino, salame piccante
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
PIZZA FRITTA CAPRESE
10 €
Mozzarella di bufala, pomodoro semi dry, basilico, olio e.v.o.
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Hamburger
14 €
Pane ottenuto dall'impasto della pizza, hamburgher di Chianina 200 gr, pancetta, cipolle fritte. cheddar, insalata, salsa BBQ, patatine fritte.
Contiene glutine Contiene latte Contiene senape Contiene soia

Tutte le nostre pizze sono disponibili anche :
- con impasto senza lievito ( nessuna maggiorazione di prezzo )
- con impasto ai 9 cereali ( maggiorazione di € 1 )
- con impasto al Kamut ( maggiorazione di € 2 )
- con impasto Integrale ( maggiorazione di € 2 )

Pizze Rosse

Marinara
3.5 €
pomodoro, olio all'aglio, origano
Contiene glutine Contiene soia
Margherita
4 €
pomodoro, mozzarella
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Prosciutto
6 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Calzone
6 €
pomodoro, mozzarella. prosciutto cotto
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Pugliese
5 €
pomodoro, mozzarella, cipolle
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Napoli
5 €
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
Contiene glutine Contiene latte Contiene pesce Contiene soia
Funghi
5.5 €
pomodoro, mozzarella, funghi champignon freschi
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Prosciutto e Funghi
6.5 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon freschi
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Romana
5.5 €
pomodoro, mozzarella, olive, acciughe, capperi
Contiene glutine Contiene latte Contiene pesce Contiene soia
Belzebù
7.5 €
pomodoro, mozzarella, salame piccante, 'nduja di Spilinga
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Super Belzebù
8.5 €
pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolle, gorgonzola, 'nduja di Spilinga
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Super Peolacci
9 €
pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsiccia, cipolle, 'nduja di Spilinga, lardo, pepe nero
Contiene glutine Contiene soia
Rucolina
6 €
pomodoro, stracchino, rucola
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Tonno
6 €
pomodoro, mozzarella, tonno
Contiene glutine Contiene latte Contiene pesce Contiene soia
Toncipolla
6.5 €
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
Contiene glutine Contiene latte Contiene pesce Contiene soia
Patatina
4.5 €
pomodoro, mozzarella, patatine fritte
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Patawurstel
5 €
pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Piccante
6 €
pomodoro, mozzarella, salame piccante
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Vegetariana
6 €
pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni grigliati, cipolle
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Parma
7.5 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma 18 mesi
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Sicula
7.5 €
pomodoro, cipolle, acciughe, pecorino siciliano
Contiene glutine Contiene latte Contiene pesce Contiene soia
4 Formaggi
7 €
pomodoro, mozzarella, stracchino, gorgonzola, edamer
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
4 Stagioni
7 €
pomodoro, mozzarella, olive, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, carciofi
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Capricciosa
7 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, olive, carciofi
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Calzone Farcito
7 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive, funghi champignon freschi
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Tre Maialini
8 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel, salsiccia
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Contadina
7.5 €
pomodoro, mozzarella, cipolle, funghi porcini, salsiccia
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Costa1Botto
8.5 €
pomodoro, mozzarella, formaggetta di Roccaverano, radicchio, nocciole
Contiene arachidi Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Wurstel
4.5 €
pomodoro, mozzarella, wurstel
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Bufala
8 €
pomodoro, mozzarella di bufala
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Mia
9 €
pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Brisafer
7.5 €
pomodoro, mozzarella, salame piccante, stracchino, cipolle
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia

Pizze Bianche

Panna e Speck
6.5 €
panna, mozzarella, speck
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Deliziosa
7 €
mozzarella, stracchino, prosciutto cotto
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
5 Formaggi
8 €
mozzarella, stracchino, gorgonzola, edamer, grana
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Bufalina
8.5 €
mozzarella di bufala, mozzarella, pomodorini, basilico
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Alte Vette
9 €
mozzarella, funghi porcini, edamer, crudo di Parma 18 mesi
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Gorgobianca
7 €
mozzarella, gorgonzola, radicchio in uscita
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Genovese
8.5 €
mozzarella, pesto, panna, patate, fagiolini
Contiene arachidi Contiene glutine Contiene latte Contiene frutta a guscio Contiene soia
Toscana
9.5 €
mozzarella, salsiccia, funghi porcini, lardo
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia

Pizze Speciali

Hansel
9 €
pomodoro, mozzarella, funghi porcini, formaggetta di Roccaverano, radicchio, speck in uscita
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Gretel
9 €
pomodoro, mozzarella, funghi porcini, cipolle fritte, pancetta e scaglie di parmigiano in uscita
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
La Signorina
9 €
mozzarella, burrata di bufala, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, olio aromatizzato all'arancia
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Carbonara
7.5 €
mozzarella, pancetta, uovo, pecorino romano, pepe nero
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia Contiene uova
Vulcano ( pizza estremamente piccante )
8 €
pomodoro, stracchino, salame piccante, salsiccia, cipolle, peperoncino Carolina Reaper ( classificato come uno dei più piccanti al mondo )
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
La Norma
6.5 €
pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, ricotta salata, basilico
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Tirolese
8 €
impasto 100% integrale, mozzarella, gorgonzola, cipolle, speck
Contiene glutine Contiene latte
Sapori del Sud
9 €
mozzarella di bufala, pomodori secchi, cipolle fritte, in uscita tonno, basilico, gocce di olio piccante prodotto e fornito dall'agriturismo Cascina Beneficio di
Contiene glutine Contiene latte Contiene pesce Contiene soia Contiene solfiti
Vacanze in Sicilia
11 €
pesto di pistacchio, panna, mozzarella, in uscita crudo di Parma 18 mesi, pecorino siciliano
Contiene arachidi Contiene glutine Contiene latte Contiene frutta a guscio Contiene soia
Bella Napoli
9 €
impasto ai 9 cereali, mozzarella di bufala, friarielli saltati in padella con aglio e peperoncino, salsiccia
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Ravapizza
6 €
mozzarella, patate lesse schiacciate, pancetta, rosmarino, pepe nero
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Burraciccia
10 €
mozzarella, salsiccia, pomodorini gialli confit, in uscita burrata di bufala, basilico
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Regina Margherita
8 €
pomodoro, mozzarella fior di latte, parmigiano grattuggiato, basilico, olio e.v.o.
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Burratina
10 €
impasto ai 9 cereali, mozzarella, in uscita burrata di bufala, pomodorini, olive taggiasche, olio all'aglio
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Aspettando Primavera
9 €
bordo ripieno di crema al gorgonzola, pomodoro, mozzarella, salsiccia, radicchio in cottura, cipolle
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Ad Maiora
13 €
doppio panetto di impasto ai 9 cereali, bordo ripieno di crema al gorgonzola, pomodoro, mozzarella, edamer, funghi porcini, speck in uscita
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Nei boschi del Tatum
10 €
mozzarella, crema di gorgonzola, funghi champignon freschi, funghi porcini
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Gertrude
8 €
pomodoro, mozzarella, di bufala, pomodori secchi, olio all'aglio, olive taggiasche
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia Contiene solfiti
Diversamente Marinara
6 €
pomodoro, olio all'aglio, acciughe, olive taggiasche, pomodorini, basilico
Contiene glutine Contiene latte Contiene pesce Contiene soia
Norvegese
10 €
panna al curry, mozzarella, zucchine grigliate, formaggetta di Roccaverano, salmone affumicato
Contiene glutine Contiene latte Contiene pesce Contiene soia
Bomberos
9 €
pomodoro, mozzarella, fagioli neri, cipolle, salsiccia, 'nduja di Spilinga, peperoni
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Forza Vale
9 €
mozzarella di bufala, castelmagno, mozzarella, prosciutto cotto e noci in uscita
Contiene arachidi Contiene glutine Contiene latte Contiene frutta a guscio Contiene soia
Anastasia
9 €
bordo ripieno di ricotta, pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini gialli confit, basilico
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia
Emiliana
9 €
bordo ripieno di crema di parmiggiano reggiano, mozzarella, mortadella e granella di pistacchio in uscita
Contiene arachidi Contiene glutine Contiene latte Contiene frutta a guscio Contiene soia
Burgonza
9 €
impasto 100% integrale, gorgonzola, burrata di bufala, in uscita prosciutto cotto e basilico
Contiene glutine Contiene latte
Calzone Rianato
8 €
all'interno mozzarella, pomodoro, salame piccante. All'esterno pomodoro, acciughe, pomodorini, origano, olio all'aglio
Contiene glutine Contiene latte Contiene pesce Contiene soia

Farinata - Focacce

Farinata ( prezzo a porzione circa 220 gr )
3 €
farina di ceci, acqua, olio e.v.o. , sale
Farinata con cipolle ( min. 2 porzioni )
6 €
farina di ceci, acqua, olio e.v.o. , sale, cipolle
Farinata con gorgonzola ( prezzo a porzione )
3.5 €
farina di ceci, acqua, olio e.v.o. , sale, gorgonzola
Contiene latte
Farinata con lardo ( prezzo a porzione )
4 €
farina di ceci, acqua, olio e.v.o. , sale, lardo
Focaccia al formaggio
5 €
impasto no lievito, stracchino
Contiene glutine Contiene latte
Pizzata
6 €
impasto no lievito, stracchino, olive taggiasche, acciughe, capperi, pomodoro, origano
Contiene glutine Contiene latte Contiene pesce

Dolci

Meringata con salsa al cioccolato o caramello
4 €
Cheese cake del giorno
5 €
Profiterol al cioccolato
4 €
Torta di noci con gelato o panna montata
5 €
Sorbetto
5 €
Gelati
4 €

Bevande

Acqua 0,50 lt ( gas / nat )
1.20 €
Acqua 0,75 lt ( gas / nat )
2 €
Coca Cola da 1,5 lt
5.5 €
Bibite ( Coca Cola / Coca Cola zero / Fanta / Sprite )
2.5 €
Estathè Limone Lattina
2.3 €
Caffè
1.00 €
Caffè Dek
1.20 €
Caffè d'orzo
1.20 €
Caffè al Ginseng
1.50 €

Birre Artigianali Hordeum alla spina

Menabrea ( piccola / media )
3 / 5 €
Birra bionda stile lager, alc. 4,8%
Iside ( piccola / media )
3,50 / 5,50 €
Birra di color ambrato ispirata alle birre d'Abbazia del Belgio. Aroma fruttato e speziato con note di frutta secca e frutti rossi
Era ( piccola / media )
3,50 / 5,50 €
Bionda decisa ispirata alle birre Strong Ale del Belgio. Corposa, cremosa ed amabile dall'aroma fruttato.
Ale Angel American IPA ( piccola / media )
3,50 / 5,50 €
Birra di color ambrato chiaro, aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli statunitensi. Amaro deciso ma bilanciato dal corpo leggermente maltato.

Birre in bottiglia

St. Stefanus 33 cl ( birra belga di tipologia abbazia )
4 €
Ichnusa 66 cl
4 €

Vini sfusi della casa

1/4 Barbera - 1/4 Cortese
1.50 €
1/2 Barbera - 1/2 Cortese
3.0 €

Vini rossi in bottiglia

Barbera La Solia 750 cl ( Cantina Maranzana )
10 €
Barbera Lavignone 750 cl ( Pico Maccario )
15 €

Vini bianchi in bottiglia

Estrosa 750 cl ( Pico Maccario )
15 €
Asti secco 750 cl ( Cantina Tre Secoli )
12 €
Rosè Lavignone 750 cl ( Pico Maccario )
15 €
Valdobbiadene Prosecco Superiore La Gioiosa
15 €

Digestivi

Selezione di digestivi proposti dalla casa
3 €

Grappe

Grappa Sant'Antone ( distillerie Berta )
3.5 €
grappa morbida con sentori di vaniglia e di rosa
Grappa Villaprato ( distillerie Berta )
3.5 €
Grappa morbida invecchiata 24 mesi in botti di legno
Grappa Bimba ( distillerie Berta )
3.5 €
grappa bianca nata dalla selezioni dei migliori mosti di uva, sapore a vena morbida con sentori di rosa e frutti di bosco
Grappa Tre soli tre ( distillerie Berta )
4.5 €
grappa ottenuta dalle vinacce di Nebbiolo, Nebbiolo da Barolo e Nebbiolo da Barbaresco. Invecchiata 8 anni in legni di essenze diversi. Profumo ampio e avvolgente.

FUORI MENU'

Food Pork
11 €
pomodoro, mozzarella, spalla di maiale cotta a bassa temperatura con aromi e spezie, rucola, salsa allo yogurt
Contiene glutine Contiene latte Contiene sedano Contiene senape Contiene soia Contiene uova
Super Mario
11 €
mozzarella di bufala, salsiccia, pesto di pistacchio, pomodori secchi, pecorino siciliano
Contiene arachidi Contiene glutine Contiene latte Contiene frutta a guscio Contiene soia Contiene solfiti
Cipuddazza
9 €
mozzarella, formaggetta di Roccaverano, cipolle bionde, uvetta sultanina, acciughe
Contiene glutine Contiene latte Contiene pesce Contiene soia
La Narra
10 €
mozzarella, crema di gorgonzola, melanzane grigliate, n'duja di Spilinga, cioccolato fondente, menta.,
Contiene glutine Contiene latte Contiene soia