La cucina propone...
Le montanare
6 €
Impasto della pizza fritto servito con mortadella e burrata di bufala
Tagliere rustico
7 €
Prosciutto crudo di Parma 18 mesi, salame di Varzi, pancetta, pecorino siciliano, formaggetta di Roccaverano con mostarda di frutta
Fritto di calamari e ciuffi
10 €
Hamburger
14 €
Pane con impasto della casa, hamburgher di Chianina 200 gr, pancetta, cipolle fritte. cheddar, insalata, salsa BBQ, patatine fritte.
Tutte le nostre pizze sono disponibili anche :
- con impasto senza lievito ( nessuna maggiorazione di prezzo )
- con impasto ai 9 cereali ( maggiorazione di € 1 )
- con impasto al Kamut ( maggiorazione di € 2 )
- con impasto Integrale ( maggiorazione di € 2 )
Pizze Rosse
Marinara
3.5 €
pomodoro, olio all'aglio, origano
Margherita
4 €
pomodoro, mozzarella
Prosciutto
6 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Calzone
6 €
pomodoro, mozzarella. prosciutto cotto
Pugliese
5 €
pomodoro, mozzarella, cipolle
Napoli
5 €
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
Funghi
5.5 €
pomodoro, mozzarella, funghi champignon freschi
Prosciutto e Funghi
6.5 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon freschi
Romana
5.5 €
pomodoro, mozzarella, olive, acciughe, capperi
Belzebù
7.5 €
pomodoro, mozzarella, salame piccante, 'nduja di Spilinga
Super Belzebù
8.5 €
pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolle, gorgonzola, 'nduja di Spilinga
Super Peolacci
9 €
pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsiccia, cipolle, 'nduja di Spilinga, lardo, pepe nero
Rucolina
6 €
pomodoro, stracchino, rucola
Tonno
6 €
pomodoro, mozzarella, tonno
Toncipolla
6.5 €
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
Patatina
4.5 €
pomodoro, mozzarella, patatine fritte
Patawurstel
5 €
pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
Piccante
6 €
pomodoro, mozzarella, salame piccante
Vegetariana
6 €
pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni grigliati, cipolle
Parma
7.5 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma 18 mesi
Sicula
7.5 €
pomodoro, cipolle, acciughe, pecorino siciliano
4 Formaggi
7 €
pomodoro, mozzarella, stracchino, gorgonzola, edamer
4 Stagioni
7 €
pomodoro, mozzarella, olive, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, carciofi
Capricciosa
7 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, olive, carciofi
Calzone Farcito
7 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive, funghi champignon freschi
Tre Maialini
8 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel, salsiccia
Contadina
7.5 €
pomodoro, mozzarella, cipolle, funghi porcini, salsiccia
Costa1Botto
8.5 €
pomodoro, mozzarella, formaggetta di Roccaverano, radicchio, nocciole
Wurstel
4.5 €
pomodoro, mozzarella, wurstel
Bufala
8 €
pomodoro, mozzarella di bufala
Mia
9 €
pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana
Brisafer
7.5 €
pomodoro, mozzarella, salame piccante, stracchino, cipolle
Pizze Bianche
Panna e Speck
6.5 €
panna, mozzarella, speck
Deliziosa
7 €
mozzarella, stracchino, prosciutto cotto
5 Formaggi
8 €
mozzarella, stracchino, gorgonzola, edamer, grana
Bufalina
8.5 €
mozzarella di bufala, mozzarella, pomodorini, basilico
Alte Vette
9 €
mozzarella, funghi porcini, edamer, crudo di Parma 18 mesi
Toscana
9.5 €
mozzarella, salsiccia, funghi porcini, lardo
Pizze Speciali
Hansel
9 €
pomodoro, mozzarella, funghi porcini, formaggetta di Roccaverano, radicchio, speck in uscita
Gretel
9 €
pomodoro, mozzarella, funghi porcini, cipolle fritte, pancetta e scaglie di parmigiano in uscita
La Signorina
9 €
mozzarella, burrata di bufala, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, olio aromatizzato all'arancia
Carbonara
7.5 €
mozzarella, pancetta, uovo, pecorino romano, pepe nero
Vulcano ( pizza estremamente piccante )
8 €
pomodoro, stracchino, salame piccante, salsiccia, cipolle, peperoncino Carolina Reaper ( classificato come uno dei più piccanti al mondo )
La Norma
6.5 €
pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, ricotta salata, basilico
Tirolese
8 €
impasto 100% integrale, mozzarella, gorgonzola, cipolle, speck
Sapori del Sud
9 €
mozzarella di bufala, pomodori secchi, cipolle fritte, in uscita tonno, basilico, gocce di olio piccante prodotto e fornito dall'agriturismo Cascina Beneficio di
Vacanze in Sicilia
11 €
pesto di pistacchio, panna, mozzarella, in uscita crudo di Parma 18 mesi, pecorino siciliano
Bella Napoli
9 €
impasto ai 9 cereali, mozzarella di bufala, friarielli saltati in padella con aglio e peperoncino, salsiccia
Burraciccia
10 €
mozzarella, salsiccia, pomodorini gialli confit, in uscita burrata di bufala, basilico
Burratina
10 €
impasto ai 9 cereali, mozzarella, in uscita burrata di bufala, pomodorini, olive taggiasche, olio all'aglio
Aspettando Primavera
9 €
bordo ripieno di crema al gorgonzola, pomodoro, mozzarella, salsiccia, radicchio in cottura, cipolle
Ad Maiora
13 €
doppio panetto di impasto ai 9 cereali, bordo ripieno di crema al gorgonzola, pomodoro, mozzarella, edamer, funghi porcini, speck in uscita
Nei boschi del Tatum
10 €
mozzarella, crema di gorgonzola, funghi champignon freschi, funghi porcini
Gertrude
8 €
pomodoro, mozzarella, di bufala, pomodori secchi, olio all'aglio, olive taggiasche
Diversamente Marinara
6 €
pomodoro, olio all'aglio, acciughe, olive taggiasche, pomodorini, basilico
Norvegese
10 €
panna al curry, mozzarella, zucchine grigliate, formaggetta di Roccaverano, salmone affumicato
Bomberos
9 €
pomodoro, mozzarella, fagioli neri, cipolle, salsiccia, 'nduja di Spilinga, peperoni
Forza Vale
9 €
mozzarella di bufala, castelmagno, mozzarella, prosciutto cotto e noci in uscita
Anastasia
9 €
bordo ripieno di ricotta, pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini gialli confit, basilico
Emiliana
9 €
bordo ripieno di crema di parmiggiano reggiano, mozzarella, mortadella e granella di pistacchio in uscita
Burgonza
9 €
impasto 100% integrale, gorgonzola, burrata di bufala, in uscita prosciutto cotto e basilico
Farinata - Focacce
Farinata ( prezzo a porzione circa 220 gr )
3 €
farina di ceci, acqua, olio e.v.o. , sale
Farinata con cipolle ( min. 2 porzioni )
6 €
farina di ceci, acqua, olio e.v.o. , sale, cipolle
Farinata con gorgonzola ( prezzo a porzione )
3.5 €
farina di ceci, acqua, olio e.v.o. , sale, gorgonzola
Farinata con lardo ( prezzo a porzione )
4 €
farina di ceci, acqua, olio e.v.o. , sale, lardo
Focaccia al formaggio
5 €
impasto no lievito, stracchino
Pizzata
6 €
impasto no lievito, stracchino, olive taggiasche, acciughe, capperi, pomodoro, origano
Dolci
Meringata alla vaniglia con frutti di bosco e riduzione al bracchetto
6 €
Profiterol al cioccolato
5 €
Torta di noci con gelato o panna montata
5 €
Gelati
4 €
Bevande
Acqua 0,50 lt ( gas / nat )
1.20 €
Acqua 0,75 lt ( gas / nat )
2 €
Coca Cola da 1,5 lt
5.5 €
Bibite ( Coca Cola / Coca Cola zero / Fanta / Sprite )
2.5 €
Estathè Limone Lattina
2.3 €
Caffè
1.00 €
Caffè Dek
1.20 €
Caffè d'orzo
1.20 €
Birre Artigianali Hordeum alla spina
Menabrea ( piccola / media )
3 / 5 €
Birra bionda stile lager, alc. 4,8%
Iside ( piccola / media )
3,50 / 5,50 €
Birra di color ambrato ispirata alle birre d'Abbazia del Belgio. Aroma fruttato e speziato con note di frutta secca e frutti rossi
Era ( piccola / media )
3,50 / 5,50 €
Bionda decisa ispirata alle birre Strong Ale del Belgio. Corposa, cremosa ed amabile dall'aroma fruttato.
Ale Angel American IPA ( piccola / media )
3,50 / 5,50 €
Birra di color ambrato chiaro, aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli statunitensi. Amaro deciso ma bilanciato dal corpo leggermente maltato.
Birre in bottiglia
Ichnusa 66 cl
4 €
Vini sfusi della casa
1/4 Barbera - 1/4 Cortese
1.50 €
1/2 Barbera - 1/2 Cortese
3.0 €
Vini rossi in bottiglia
Barbera La Solia 750 cl ( Cantina Maranzana )
10 €
Barbera Lavignone 750 cl ( Pico Maccario )
15 €
Vini bianchi in bottiglia
Estrosa ( Cantina Pico Maccario )
15 €
Rosè Lavignone ( Cantina Pico Maccario )
15 €
Valdobbiadene Prosecco Superiore La Gioiosa
15 €
Traminer Aromatico DOC Fiuli Grave " San Martino "
13 €
Ribolla Gialla Collio DOC " Raiante " Conti Formentini
16 €
Digestivi
Selezione di digestivi proposti dalla casa
3 €
Grappe
Grappa Sant'Antone ( distillerie Berta )
3.5 €
grappa di moscato morbida con sentori di vaniglia e di rosa
Grappa Villaprato ( distillerie Berta )
3.5 €
Grappa bianca morbida giovane
Grappa Bimba ( distillerie Berta )
3.5 €
grappa bianca nata dalla selezioni dei migliori mosti di uva, sapore a vena morbida con sentori di rosa e frutti di bosco
Grappa Tre soli tre ( distillerie Berta )
4.5 €
grappa ottenuta dalle vinacce di Nebbiolo, Nebbiolo da Barolo e Nebbiolo da Barbaresco. Invecchiata 8 anni in legni di essenze diversi. Profumo ampio e avvolgente.
FUORI MENU'
Super Mario
11 €
mozzarella di bufala, salsiccia, pesto di pistacchio, pomodori secchi, pecorino siciliano
Piacentina
12 €
mozzarella, crema al parmigiano, rucola, coppia piacentina, scaglie di parmigiano
La Parmigiana
11 €
pomodoro, mozzarella di bufala, melanzane al forno, parmigiano reggiano, pomodorini freschi, orogano
CENERENTOLA
14 €
Pomodoro, mozzarella, fiori di zucca, pomodorini freschi in cottura, olive taggiasche, melanzane al forno, acciughe, ricotta di bufala